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便秘解消に効くレシピとは

近年、私達の生活環境は、運動不足や、忙しく不規則な生活でストレスを感じやすくなったりと、便秘になりやすい環境になってきているように思います。

また、特に若い女性では、スリムな身体になるためにダイエットを行なっている人も多いでしょう。
ダイエットも、便秘を起こしやすくなる原因の一つと言われています。
スリムになるために、食事の量を減らしたり、水分を減らしたり、脂分を摂らないようにしてしまったりといった、無理なダイエットをしている人も少なくないようです。
特に太りたくないからと言って、脂分をカットしたダイエットをしている人もいるようですが、この方法は便秘をひどくしてしまいます。
なぜなら、脂分は、腸内の便をスムーズに運ぶために必要なものだからです。
ですから、快適な排便のためには適度な脂分を摂ることも必要なのです。
ダイエットを成功させるには、便秘は敵なのです。

また、食生活の変化も便秘に影響しています。
和食中心だった食事から、西洋風の食事を摂ることも多くなったため、食物繊維が摂りにくくなってきています。
そのため、食物繊維の不足から便秘を起こす人も多いようです。

便秘の症状を改善するためには、まず、食物繊維を多く含む食材を使った料理を積極的に摂るようにしましょう。
根菜類やきのこ、海藻類などには、食物繊維が豊富です。

また、プレーンヨーグルトにバナナと牛乳を併せてミキサーにかけるだけの、“バナナヨーグルトドリンク”は、食物繊維を多く含み便秘の解消に役立ちます。
バナナは、食物繊維を多く含み、ヨーグルトは腸内環境を整えてくれるので、便秘解消の強い味方です。とても簡単なレシピですから、作ってみてはいかがでしょう。

他には、家庭でよく作るカレーをアレンジしてみるのもいいでしょう。普段の具材にレンコンやごぼうなどをプラスして、根菜がたっぷり入ったカレーというのも便秘には効果的です。

食物繊維は、他にコンニャク、たけのこ、ひじき、キャベツ、リンゴ、玄米などに多く含まれています。
また、納豆やキムチ、チーズ、ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸内環境を整えてくれます。
これらの食品は便秘の解消に役立つので、積極的に摂るようにしましょう。

このブログ記事について

このページは、genが2010年2月24日 09:55に書いたブログ記事です。

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